Nestlé va a sacar al mercado en Europa y Estados Unidos comida pensada para veganos. En concreto, se trata de salchichas a base de plantas que se ven, se cocinan y saben igual que una salchicha de carne.

El Nuffield Council on Bioethics (Consejo Nuffield sobre Bioética del Reino Unido) advierte que algunos productos vegetales concebidos como alternativa a la carne no son tan saludables...

Posiblemente muchos se pensaban que no llegaría el momento, pero las carnicerías sin un trozo de pollo, un filete de ternera o un buen chuletón ya son una realidad.La cadena...

La tendencia a alimentarse cada vez más con productos vegetales y reducir —e incluso abandonar— el consumo de aquellos que provienen de animales está en alza. Aunque...